Veja como preparar uma receita simples de bolo de milho verde
CULINÁRIA l 19/01/2015 09h13

O preço baixo do milho desaminou os agricultores, fazendo com que a safra deste ano seja menor no Paraná. Mas, nem por isso, a comunidade de Bom Príncipio, em Toledo, no oeste do estado, abandonou a tradição e realiza neste domingo (18) a famosa Festa do Milho. Os visitantes têm acessos a muitos pratos à base de milho. Entre eles, está o bolo de milho verde. As dicas para preparar esta delícia foi ao ar no programa Caminhos do Campo. Veja o vídeo.

Ingredientes
4 ovos
2 xícaras de açúcar
meio litro de leite
2 colheres (sopa) de margarina
4 copos de 250 ml de milho verde
coco ralado a gosto

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje a massa líquida numa fôrma untada com manteiga e farinha. Essa receita rende duas fôrmas pequenas. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Deixe assar por mais ou menos 45 minutos.

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